Англійська назва – Walnut.
Належить до сімейства Juglandaceae.
Горіх європейський росте в Китаї, північній частині Індії, Європі, малій Азії, Північній Африці.
Горіх американський (Juglans nigra) найбільше зростає у південній частині Канади, на півночі США.
Він темніший за європейський, але м'якший. Оцінка твердості дерева за шкалою Брінелля – 3,4 бали.
Деревина європейського горіха має рівне коричнево-сіре забарвлення, з темними включеннями. Іноді притаманний фіолетовий відтінок. Структура деревини може змінюватися від місцевого клімату, ґрунту навколо, проте горіх завжди декоративний та ефектно виглядає. Модним покриттям для підлоги горіх став недавно, а ось як виробний матеріал використовується давно.