Англійська назва – Olivwood.
Оливкове дерево росте повсюдно у Північній, іноді у Східній Африці, у південній Європі.
Оцінка твердості дерева по скелі Брінелля – 6.
У оливкового дерева жовто-біла рівна деревина з непомітним червоним відтінком. Характерні нерегулярні темні промені. Дуже декоративно, дерево чудово полірується. Оливкове дерево не дуже масивне, без рівних ділянок на стовбурі, паркетні планки доводиться робити невеликим форматом. До зовнішніх впливів оливкове дерево дуже стійке.